製作布丁的方法有很多種，這裡提供一種常見的芒果布丁做法：
將20克吉利丁片用涼水泡軟，備用。
把三個芒果切成小塊，取出二百克芒果肉，加入三百克優酪乳，榨成汁並過濾。
準備二百克牛奶、35克細砂糖，加入泡好的吉利丁片，小火加熱並不斷攪拌直至細砂糖和吉利丁片完全融化。
將融化的牛奶液體倒入芒果汁中，攪拌均勻，然後放涼。
準備一些草莓，切成薄片貼在布丁杯四周作為裝飾。
在每個布丁杯中加入一勺芒果肉。
將布丁液倒入杯中，大約八到九分滿。
蓋上一層保鮮膜，放入冰櫃冷藏三個小時。
布丁冷藏好後，在表面放上剩下的芒果肉和草莓。
最後在上面放一片薄荷葉裝飾。
這樣，美味的芒果布丁就做好了。