製作枇杷膏的方法如下：
採摘和清洗枇杷。選擇完全成熟的枇杷，避免使用未成熟或嫩葉的枇杷。清洗時，使用麵粉和清水一起清洗枇杷，以去除表面的絨毛和髒東西。同時，清洗枇杷葉，使用鹽和小蘇打浸泡後刷洗乾淨。
處理枇杷和枇杷葉。剝去枇杷皮，去除果核，將果肉放入清水中保存，避免氧化變色。將枇杷葉切成小段，以便更好地釋放汁液。
準備川貝。按比例準備川貝，將其裝入帆布袋或保鮮袋中，用擀麵杖敲碎。
熬製枇杷膏。將處理好的枇杷果肉和枇杷葉放入料理機中打成果泥或汁液，倒入鍋中，加入適量的水和冰糖或紅糖，使用小火慢慢熬製，不斷攪拌以防止糊底，熬至粘稠狀，大約需要15至20分鐘。
裝罐和保存。將熬好的枇杷膏倒入乾淨無菌的容器中，待其完全冷卻後密封保存，最好存放在冰櫃中以延長保質期。
此外，還可以根據個人口味加入適量的川貝或其他藥材。在熬製過程中，需要注意火候和攪拌，以防糊底。