白粥是一種簡單又營養的粥品，製作方法如下：
準備大米，將其淘洗乾淨，淘米時避免過度揉搓以減少營養流失。
將大米放入碗中，加入少量食用油拌勻，這樣可以讓米粒更容易煮開花，使粥更加綿滑。
向鍋中加入適量清水，水的量一般是米的10到15倍。
將水燒開，加入米和油，保持中大火狀態。
煮沸後轉小火，蓋上鍋蓋，讓粥慢慢熬煮。
在煮粥過程中，不時用勺子攪拌，以防粘鍋底，也可以避免溢出。
根據個人喜好調整火候和時間，一般需要煮約30到45分鐘，直到粥變得濃稠。
煮好後根據需要調味，如加鹽或淡奶，也可以搭配鹹菜等食用。
以上步驟可以根據個人口味和所需粥的稠度進行適當調整。