削皮的方法因食材而異,以下是一些常見食材的削皮方法:
獼猴桃。洗淨後用水果刀切掉頭部,用鋼勺順著皮插入,順著時針方向轉動,完整剝皮。
大蒜。將蒜瓣放入熱水中浸泡五分鐘,然後輕鬆去皮。
山藥。將山藥放入沸水中焯一下,用刀輕輕劃下外皮。
芒果。將芒果豎向切成兩半,用玻璃杯貼近果肉滑動,剝去外皮。
土豆。在馬鈴薯上淺切一刀,煮熟後泡冰水,然後撕下外皮。
西紅柿。在西紅柿兩面劃十字刀口,放入沸水中煮兩分鐘,然後撕去外皮。
橙子。切掉兩頭,縱向切開果皮,沿著橙肉分界線切口。
鳳梨。切掉兩頭,清洗後豎向切開,切除果皮。
板栗。洗淨後從中間切口,放入鹽水中煮五分鐘後去皮。
蘋果。使用削皮刀,從蘋果頂部或底部開始削皮,旋轉蘋果以削完整張皮。
這些方法可以幫助您輕鬆地給不同食材去皮。