怎麼剝洋蔥皮

剝洋蔥皮的方法有多種，以下是幾種常見的方法：

切頭尾法。首先切掉洋蔥的頭部和尾部，使洋蔥具有大致平坦的頂部和底部，然後可以輕鬆地剝去洋蔥皮。

摩擦法。將洋蔥固定在洋蔥支撐底座上，使用切割和分離臂的尖端切入洋蔥皮最外層，然後沿洋蔥外表面向下滑動，即可輕鬆剝皮。

焯水法。對於特定種類的洋蔥，如珍珠洋蔥或小西波里尼洋蔥，可以先將洋蔥在沸水中焯水約一分鐘，然後浸入冰水中停止烹飪。切掉根和莖的末端後，紙質皮膚應該會立即滑落。

這些方法適用於不同大小的洋蔥和不同的需求。選擇適合您情況的方法進行剝皮。