剝生栗子有多種方法，可以根據個人喜好和時間安排選擇適合的方法。以下是一些常見的方法：
蒸煮法。將栗子放入蒸鍋中，大火蒸約3分鐘。蒸好後，讓栗子稍微冷卻，但不要過涼水，這樣可以避免剝皮時栗子變硬。
煮沸法。在鍋中加入清水，大火燒開後將栗子放入，蓋上蓋子燜約3分鐘。煮好後，將栗子撈出，稍微冷卻後即可剝皮。
暴曬法。將栗子放在太陽下暴曬2到3天，直到栗子由硬變軟，顏色變黑。曬乾後的栗子皮容易剝離。
切割法。在栗子的尖端切一刀，深度足以露出一些慄肉。然後，將栗子放入冷水中煮約5分鐘。煮好後，栗子的皮會因爲受熱而容易脫落，可以輕鬆剝皮。
微波爐加熱法。在栗子的頂部切十字刀，然後放入微波爐中加熱約1分鐘。加熱後的栗子皮會裂開，可以輕鬆剝皮。
鹽水浸泡法。將栗子放入盆中，加入適量食鹽和小蘇打，再加入清水浸泡約25分鐘。浸泡後，栗子的殼會變軟，更容易剝皮。
選擇哪種方法取決於個人偏好和栗子的硬度。無論使用哪種方法，都應確保栗子煮熟或熱透，以便更容易剝皮。