製作春卷的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備餡料。根據個人喜好選擇餡料，例如，可以將冬粉、香菇、蝦米、韭菜、胡蘿蔔、捲心菜和五花肉切成絲或末，放入鍋中煸炒，加入調味料如生抽、蚝油、鹽和胡椒粉，炒至食材熟透。
準備春卷皮。將麵粉、水和鹽混合揉成麵團，醒面後分割成小劑子，每個劑子擀成薄片，表面刷上食用油後摺疊成半圓形。
包製春卷。取一張春卷皮，放入適量餡料，將春卷皮從一端捲起，左右兩邊分別往裡折，最後塗抹少量清水粘合。
烹飪。可以選擇油炸或煎制的方式烹飪春卷，油溫升至中溫時放入春卷，炸至金黃色並撈出瀝油。
此外，也可以根據個人喜好添加其他食材如雞蛋、冬筍、黃瓜等。春卷是一種多樣化的食品，可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。