去義大利旅遊需要做好以下準備和規劃：
旅遊簽證。申請旅遊簽證需要準備申請表、護照原件、白底彩色照片、戶口本複印件、在職證明、公司營業執照複印件、銀行卡流水賬單、房產證和車產證複印件、往返機票預訂單、住宿證明、醫療保險單等。
交通。在大型旅遊城市，可以乘坐紅色旅行巴士，其直接停在景點門口，非常方便；在小城市，由於公車次可能較少，建議自駕；如果人多，尤其是帶著老人和孩子，可以考慮打車或者租帶司機的包車。
住宿。如果預算有限，可以選擇中國人開的民宿；如果選擇酒店，建議在旅遊景點旁邊或奢侈品商店附近尋找，以確保全全和方便。
餐飲。義大利餐館的營業時間比較統一，大約是中午12點到3點，晚上7點到11點。
路線規劃。北意7日游路線包括米蘭、威尼斯、佛羅倫斯等城市，適合第一次來義大利；南意7日路線包括羅馬、龐培等城市，適合第二次來義大利；北意15日環線之旅適合多次來或一次把義大利玩個夠的人。
出發地選擇。可以從米蘭或羅馬出發，如果預算有限，可以考慮從威尼斯出發，因為威尼斯有俄羅斯航空的航班。
以上建議可以幫助你更好地準備和規劃去義大利的旅行。