建造蔬菜大棚的過程涉及多個步驟，包括選址、牆體建造、砌牆、平整棚底、添加立柱、拉棚面鋼絲、上托膜竹、安裝拱桿和拉桿等。以下是詳細的步驟說明：
選址。選擇一個向陽、避風、地勢平坦、土壤肥沃、水源充足的地方，確保周圍沒有高大樹木和建築物遮蔭。
牆體建造。使用推土機壓實牆底，用挖掘機上土，每次上70厘米厚的鬆土，然後來回滾壓2~3次，並用推土機把牆頂壓實。
砌牆。牆體應有6~10度的傾斜度，上窄下寬。
平整棚底。使用挖掘機對棚底進行平整，然後進行漫灌，以便埋好立柱。
添加立柱。為了增強大棚的抗壓性，需添加兩排立柱，後砌立柱高5.5米，下埋50厘米；前排立柱高2米。
拉棚面鋼絲。增加棚面的抗壓能力，所有鋼絲用鐵絲固定在每個鋼架上。
上托膜竹。增強棚面承載力，保護棚膜，每排安裝5排托膜竹為宜。
安裝拱桿和拉桿。拱桿用鴨蛋竹固定在立柱頂上，用鐵絲擰緊。
此外，還需要考慮設計大棚的尺寸、高度和形狀，準備支撐材料（如木桿、鐵管等）、覆蓋材料（如聚乙烯薄膜、玻璃等）和灌溉設備。安裝灌溉設備如噴灌或滴灌，使用覆蓋材料覆蓋大棚，確保材料具有透明性。在種植蔬菜後，進行及時的管理和維護。