李錦記海鮮醬是一種多用途的調味品，可以用來烹飪多種菜餚。以下是一些使用李錦記海鮮醬的示例：
炒菜：在燒熱的鍋中加入油（如橄欖油或菜籽色拉油），放入薑片和大蔥段炒香，然後加水燒開。接着加入蠔油、生抽、老抽、料酒、白糖、雞精和適量鹽，最後用清水澱粉勾芡，調成醬汁。
燉豆腐：將豆腐切成塊，鍋中加水加鹽，煮沸後放入豆腐煮3分鐘。熱鍋冷油，放入大蒜白和薑絲炒香，加入海鮮醬煸炒，再加入熱水燒開。將豆腐推入鍋中，中小火慢煮，待湯汁收一半時加入蒜葉，煮1分鐘後可用水澱粉勾芡。
醃肉：將李錦記海鮮醬與多款香料、黃豆、紅薯等混合，用作醃肉的調料。
製作披薩醬料：李錦記海鮮醬也可以作爲披薩的醬料使用。
炒魷魚：在鍋中加入油，放入洋蔥、蒜片和香菜段炒至乾巴巴的狀態後撈出。再次開火，油熱後下入魷魚大火翻炒，炒至魷魚幾乎沒有湯汁時加入之前熬製的醬料（包括李錦記海鮮醬），繼續大火翻炒，最後加入孜然粉增香。
在使用李錦記海鮮醬時，可以根據個人口味和菜品的需要調整用量和烹飪方法。