泡菊花茶的方法如下:
準備茶具。建議使用陶瓷或玻璃杯作為茶具。
洗茶。先將菊花放入杯中,倒入少量溫開水,靜置約5秒後倒掉,此步驟可有效去除菊花表面的灰塵和雜質。
泡茶。根據個人口味投入適量的菊花,一般一次使用四五粒菊花。然後倒入沸水,泡2至3分鐘。如果喜歡濃茶,可以適當增加菊花的量;如果喜歡淡茶,則減少菊花的量。
調味。可以根據個人喜好添加調味品,如冰糖或蜂蜜,以改善口感。
飲用。菊花茶可以反覆沖泡3至5次,每次沖泡時間保持在一分鐘左右。每次喝的時候不要一次喝完,應留下大約三分之一的茶水,再加上新茶水,泡上片刻後再喝。
需要注意的是,菊花茶中的黃酮類物質容易氧化,因此泡好的菊花茶應儘快飲用,以免營養成分流失。此外,根據個人體質和健康狀況選擇是否添加冰糖,體寒和體虛者可以加入冰糖以減輕菊花的寒性,而體熱和強壯者則不宜加入冰糖。