炒丸子的做法有多種，這裡提供兩種常見的炒丸子方法。
青椒炒丸子：
準備三顆青椒、三瓣大蒜、約半斤的火鍋丸子。青椒切小片，大蒜切好備用。
鍋中倒入油，油溫五成熱時，倒入火鍋丸子炸至表皮稍微酥脆，撈出控油。
鍋中留底油，加入蒜粒爆香，然後加入青椒片炒至斷生。
加入適量鹽和蚝油調味，再倒入炸好的丸子，大火快速翻炒均勻，即可出鍋。
燒烤味小炒丸子：
準備黃瓜、胡蘿蔔切片，蒜片，蔥花，薑末。火鍋丸子下鍋加熱水煮熟後撈出。
鍋中燒油，加入蔥姜蒜爆香，加入生抽和耗油炒出香味。
加入胡蘿蔔片炒熟，然後加入抄水過的丸子。
加入一勺燒烤料、孜然粉、椒鹽，再加入黃瓜片，翻炒幾下。
最後加點香油，翻炒均勻後出鍋裝盤。
以上兩種方法都可以根據個人口味進行調整。