怎麼炒捲心菜好吃

炒捲心菜美味又健康，有多種做法。以下是一種常見的做法：

將捲心菜洗淨，手撕成小片。

準備蔥片、蒜片、乾紅辣椒切小段。

鍋中放入適量植物油燒熱，爆香花椒，然後撈出花椒不用。

放入蔥蒜和乾紅辣椒爆香。

放入捲心菜，大火爆炒直至捲心菜變軟。

加入蚝油一勺，翻炒均勻。

可以根據個人口味加入一些其他的配料，如胡蘿蔔、木耳等。

翻炒均勻後，調味並關火出鍋。

此外，也可以根據個人口味加入一些其他的調味料，如鹽、雞精、糖等，以增加風味。以上步驟可以根據個人喜好和實際情況進行調整。