烘咖啡豆的方法有多種，包括手網烘焙法、烤箱烘焙法、炒鍋烘焙法等。以下是詳細介紹：
手網烘焙法。使用家用曬麵粉的篩子作為手網，將咖啡豆放入手網中，然後放在瓦斯爐上加熱。烘焙過程中需要不斷翻炒咖啡豆以確保均勻受熱。烘焙完成後，將咖啡豆放在風扇前冷卻。
烤箱烘焙法。預熱烤箱至220℃，將咖啡豆平鋪在烤盤上。烘焙過程中會聽到咖啡豆爆裂的聲音，這是正常現象。每隔幾分鐘翻炒一次咖啡豆，以避免受熱不均。達到所需色澤後，立即從烤箱取出並冷卻。
炒鍋烘焙法。將咖啡生豆放入炒鍋中，使用中小火烘焙。前期每分鐘翻炒一次，之後根據咖啡豆的顏色變化調整翻炒頻率。聽到爆裂聲後，去掉鍋蓋，加大火力並頻繁翻炒。烘焙至所需色澤後，將咖啡豆放置在風扇前冷卻。
除了這些方法外，還可以使用空氣烘焙爐或旋轉烘焙網進行烘焙。這些方法可以確保咖啡豆受熱更均勻。烘焙咖啡豆時，應注意控制溫度和時間，以影響咖啡豆的風味。