煮冷凍湯圓的步驟如下：
準備一箇大碗，加入半碗涼水，將冷凍湯圓放入水中浸泡1至2分鐘。這一步是爲了讓湯圓表面微微溼潤，吸收一些水分，從而在煮的時候不容易開裂。
在湯圓浸泡的同時，可以開始燒水。在鍋中加入適量涼水，然後開火加熱。注意水不要完全燒開，當鍋底開始冒小泡泡時，可以加入白糖，這樣煮出來的湯圓表皮微甜，湯汁也會帶有甜味。
將浸泡好的湯圓從水中撈出，放入鍋中。使用勺子或鏟子輕輕推動，以防湯圓粘鍋或粘連。
使用中火煮湯圓，避免大火導致水沸騰過快，這樣容易使湯圓煮裂或粘連。當湯圓浮起時，表示已經熟透。
如果想讓湯圓裏外受熱更加均勻，可以在湯圓浮起後，加入適量的涼水，輕輕攪動，繼續煮至鍋中第二次沸騰。
請注意，如果直接用滾燙的開水下鍋，由於溫差過大，湯圓容易粘鍋或煮裂。因此，在水未完全沸騰時下湯圓是更合適的選擇。