煮拗九粥的方法因地區和個人口味的不同而有所差異，但基本步驟大致相同。以下是一種常見的拗九粥做法：
準備材料。常見的材料包括糯米、花生、紅棗、蓮子、紅糖、桂圓、芝痲等。
浸泡材料。將糯米、花生、蓮子等材料提前浸泡，以便更好地煮熟。
烹煮粥底。將浸泡好的糯米、花生、蓮子等材料放入鍋中，加入適量的水，用中火煮至粘稠。
加入配料。在粥底煮至粘稠後，加入紅棗、紅糖、桂圓、芝痲等配料，繼續煮至配料熟透。
調整口味。根據個人口味，可以適當調整配料的種類和比例。
拗九粥不僅是一種美食，也是中國傳統文化中孝順的象徵，特別是在福建福州等地區，拗九粥是拗九節的重要食品。