怎麼用牛奶做奶油

用牛奶製作奶油的方法有多種，以下是一種常見的做法：

將牛奶倒入鍋中，加入適量的白糖，小火加熱，邊加熱邊攪拌，以免糊底。

當牛奶微微燙手時，加入少量白醋或檸檬汁，攪拌均勻。

繼續攪拌直至牛奶分離成固態和液態，固態即為奶油。

用紗布或細網篩過濾掉乳清，留下乳固體。

用打蛋器打髮乳固體至奶油狀。

這是用傳統方法製作新鮮奶油的簡單方式，不添加任何防腐劑，適合家庭製作。