用米煮粥的方法有很多種，以下是幾種常見的做法：
傳統白米粥。首先準備150克大米，淘洗乾淨後，加入2300毫升清水（約10碗水）。使用陶瓷砂鍋，因爲其保溫性能好，有助於米粥更加香滑。先用大火將水煮開，然後加入大米，煮開後繼續煮10分鐘。之後轉小火，慢慢熬煮30分鐘。在熬煮過程中，可以加入適量的玉米油，防止粘鍋。熬煮完成後，可以燜上十分鐘增加粥的濃稠度和香味。
簡易白米粥。將大米洗淨後，加入適量的清水（大約是米的五倍）。使用明火（如煤氣爐）煮開，然後轉小火繼續煮。煮至米粒開花，粥變得濃稠即可。
冷凍法煮粥。將大米洗淨後放入冰箱冷凍室凍成冰塊。使用時，取出冰塊加入適量水，大火煮開後轉小火繼續煮。煮至八分鐘後，可以加入高湯或油，以增加粥的香味和濃稠度。
小米粥。淘洗乾淨小米後，加入適量清水。使用大火煮開後，轉小火煮至小米粒開花，然後關火燜3~5分鐘。
以上方法均可根據個人口味進行調整，例如加入不同的配料或調味料。