檢查電子秤的準確性可以通過簡單測試、複雜測試、檢查電子秤的狀態和設定，以及使用標準砝碼等方法進行。具體如下：
簡單測試。使用一個已知重量的物品（例如，500g砝碼）放在秤上，看秤是否顯示該物品的準確重量。或者將電子秤放在一個平整、堅硬的地面上，確保四個腳底墊都接觸地面，避免因位置不當導致的測量誤差。還可以使用隨身攜帶的手機或鑰匙圈（事先在「公平秤」上標定好重量）放在電子秤上作比對。
複雜測試。使用多個不同質量的砝碼對電子秤進行多個測試點的測試，記錄下測試點的重量和秤的顯示值，然後通過樣條插值法計算出秤的誤差曲線。或者使用一個帶有刻度的斜坡和一些砝碼，計算斜坡上物品的重量，然後觀察秤是否顯示該物品的準確重量。
檢查電子秤的狀態和設定。首先檢查電子秤是否有強制檢定合格標誌，並處於有效期內。然後確保在稱重前電子秤的重量顯示值為零。注意電子秤的單價顯示，以千克（公斤）為計價單位。在稱重時，商品應去皮稱重，尤其是去除厚重包裝物。最後在購買活禽、活魚等商品時，應在宰殺前復秤。
使用標準砝碼。關注電子秤的正常誤差範圍，這通常在電子秤的外包裝或說明書上標註。正常誤差範圍一般為秤量的千分之幾。另外，電子秤的精度等級也是一個重要的選擇因素，精度等級越高，精準度也越高。可以通過在秤盤上放置不同重量的物品，觀察質量值的變化速度和穩定性來檢測其重量穩定性。
通過上述方法，可以有效地測試和判斷電子秤的準確性。