怎麼蒸荷包蛋

蒸荷包蛋的步驟如下：

在碗中加入溫水和少量鹽，攪拌均勻後，將鹽水倒入小碗中。

將雞蛋打入小碗中，可以在此時加入蔥花、胡蘿蔔等配料增加風味。

在鍋中加水並燒開，然後將小碗放入蒸鍋中。

蓋上蓋子，開大火蒸5~8分鐘，如果喜歡喫全熟的荷包蛋，可以適當延長蒸煮時間。

蒸好後，取出荷包蛋，倒掉碗中的多餘水分，可以用勺子或硅膠鏟輕輕地將荷包蛋從碗中取出。

根據個人口味，可以在荷包蛋上淋上醬油、香油等調味料，撒上蔥花、火腿碎等作爲裝飾。