製作冰糖雪梨的方法有多種，以下是其中一種常見的做法：
準備雪梨。選用新鮮的雪梨，清洗乾淨，用食鹽搓洗表皮以去除雜質。
處理雪梨。將雪梨從頂部約1/3處切開，用小刀或勺子挖去梨核，注意要挖乾淨，梨肉可切成小塊備用。
加入配料。在梨子挖空的部分加入適量的冰糖（黃冰糖最佳），可以根據個人口味添加切碎的紅棗、枸杞、百合等。
蒸製。將處理好的雪梨放入碗中，加入適量的清水（水量以沒過雪梨為宜），然後放入蒸鍋中，大火燒開後轉小火，蒸製時間大約為30至60分鐘，直到雪梨變軟，冰糖完全溶解。
完成。蒸好後，雪梨會呈現出金黃色，湯汁中融入了各種配料的味道，可以根據個人喜好加入銀耳、枸杞等。
這種做法簡單易學，適合家庭製作。在製作過程中，可以根據個人口味調整配料和冰糖的量。