製作棒棒糖的方法有多種，以下是一種常見的製作方法：
準備材料。所需的材料包括白砂糖、蜂蜜、水，以及可選的調味醬，如草莓醬或桂花醬。
製作糖漿。將白砂糖在鍋中慢慢熬成糖漿，加入適量的蜂蜜，不停攪拌。
加入調味醬。可以根據個人口味加入草莓醬或桂花醬等調味醬，繼續用小火熬煮幾分鐘，並不斷攪拌。
倒入模具。離火後，將糖漿迅速浸入冰水中數秒，然後倒入準備好的模具中，稍凝固後加入棒棒糖的棍子。
脫模。等糖漿完全凝固後脫模，這樣草莓味或桂花味的棒棒糖就做好了。
以上是一種基本的棒棒糖製作方法，您可以根據個人喜好和創意，嘗試不同的口味和裝飾方式。