飴糖的吃法有多種，以下是幾種常見的食用方法：
直接食用：可以用勺子或筷子直接舀出飴糖放進嘴裡食用，或者沖水喝。這是最簡單最原始的方法。
製作蜜汁排骨：使用飴糖可以製作出拔絲效果的蜜汁排骨，非常美味。
增加風味：在煮糖水或罐頭時，可以在放涼後加入少量的飴糖，以增加風味。
芝痲飴：將飴糖與熟芝痲混合，製成芝痲飴，口感軟糯，有拉絲效果。
製作過程：如果想要了解如何自製飴糖，可以按照以下步驟進行：
浸泡麥芽和糯米。
蒸煮糯米。
混合麥芽和糯米。
糖化反應。
過濾殘渣。
熬製液體至濃稠。
冷卻凝固。
脫模並切成小塊食用。
以上方法可以根據個人喜好和實際情況選擇適合的食用方式。