情人果的保存方法如下：
散裝的情人果。應用塑料袋或者盒子密封好。
包裝的情人果。可用食物夾密封好，放在通風陰涼的地方保存。
真空封口。分裝成小包裝，冷藏保存。
冷凍保存。放在冷凍保存可以保存至1年的時間。
此外，情人果應放在陰涼通風的地方，避免陽光直射和高溫，室溫下儲存並不適合，因爲容易變質，最好將百香果放在溫度較低的地方，如冰箱的冷藏室，在放入冰箱冷藏室之前，要將百香果放入稍微寬鬆的容器中，避免其相互壓迫，這樣可以減少百香果之間的摩擦和碰撞，保持其外觀完整和口感鮮美，同時，要注意定期檢查和食用，如果發現有變質的果實要及時取出，也要儘快食用，以免影響其新鮮度和口感。