惠州是一個充滿自然美景和文化遺產的城市，擁有眾多迷人的旅遊景點和豐富的美食文化。以下是一些推薦的旅遊活動和景點：
雙月灣。這裡有許多景點，如礁石酒吧、情人堤、玻璃橋、西班牙小鎮、雙月灣觀景台、海龜灣博物館、獅子島、鹽洲島和平海古城。還可以體驗小星山浮潛、礁石島趕海、高洋尾衝浪、雙月灣滑翔傘等團建活動。
巽寮灣。這裡的景點包括三角洲島、磨子石公園、玫瑰禮堂、天后宮、情人沙灘、桑洲島和華家班汽車特技。可以嘗試海之星遊艇、夜釣魷魚、帆船出海、山地越野車等活動，並享受海邊燒烤、篝火晚會、KTV和煙花。
南崑山。這裡有許多景點如南崑山森林公園、川龍峽漂流、嶺南溫泉、666拓展基地和大觀園。可以體驗富力皮劃艇、燒烤、冰雪世界、真人CS和山地越野車等活動。
羅浮山。這裡的景點包括白水門瀑布、羅浮山梅林和客家婆景區。可以嘗試叢林玻璃漂流、羅浮山越野樂園、溯溪、露營和皮劃艇等。
惠州西湖。這是一座古老而美麗的湖泊，周圍環繞著茂密的山林，可以在湖畔漫步，欣賞湖光山色。
南崑山風景區。這裡有壯麗的山水和古老的建築，可以攀登山頂，俯瞰整個城市的美景，也可以參觀南崑山寺，感受寧靜與莊嚴。
惠州灣海灘。這是一個寬闊而潔淨的沙灘，適合散步、曬太陽或嘗試一些海上活動，如游泳、帆板等。
此外，惠州還有許多特色美食值得品嘗，如鵝肉、牛雜和惠州粥等。