惠方卷是什麼意思

日本壽司

惠方卷是一種日本壽司，由海苔包裹著醋飯和多種餡料製成，形狀相對較粗。

惠方卷中通常包含醃葫蘆條、黃瓜、雞蛋卷、鰻魚、肉鬆和椎茸等食材，這些食材不僅美味，還各自寓意著吉祥和幸福。惠方卷代表著「七福神」，象徵著各種福氣和幸運。

惠方卷在日本文化中有著特殊的含義和象徵意義，常被視為一種能夠帶來好運和幸福的食品。人們相信，食用惠方卷可以驅除災難、帶來生意興隆，並祝願新的一年中健康順利。因此，惠方卷也被稱為「招福卷」「幸運卷」或「開運卷」等。