意仁長蟲

薏仁長蟲後，是否可以食用需根據具體情況判斷。以下是相關介紹：

如果薏仁只是生蟲，沒有變質，且蟲子主要是以薏仁為食的，沒有毒害，可以通過暴曬或焙乾殺死幼蟲後正常食用，但需注意薏仁的營養成分可能會被蟲子消耗掉，從而降低其營養價值。

如果薏仁除了生蟲還有發霉的跡象，應避免食用。因為發霉的薏仁可能產生有害的黃麴黴素，這是一種強致癌物質。