意大利的菜餚以其多樣性和獨特的風味而聞名，其中一些著名的意大利菜餚包括：
比薩餅(Pizza)。意大利的標誌性美食，以薄脆的麪糰和各種配料而聞名。
意大利麪(Pasta)。意大利麪食種類繁多，包括各種形狀和口味，如千層麪(Lasagna)、螺旋麪(Fusilli)和通心粉(Penne)。
意大利燉飯(Risotto)。以米飯爲主，搭配不同的食材如海鮮、蔬菜和蘑菇燉制而成。
意大利千層麪(Lasagna)。由麪條、肉醬、奶酪層層疊加而成。
奶酪(Cheese)。意大利有衆多著名的奶酪品種，如帕爾馬乾酪(Parmigiano-Reggiano)、莫扎里拉奶酪(Mozzarella)和切達奶酪(Cheddar)。
橄欖油(Olive Oil)。意大利橄欖油以其高質量和濃郁的口味而聞名。
托斯卡納風味(Tuscan Cuisine)。托斯卡納地區的特色美食，包括托斯卡納式烤麪包(Bruschetta)、雞肉(Chicken Cacciatore)和白豆湯(Tuscan White Bean Soup)。
甜點。包括提拉米蘇(Tiramisu)、卡邦尼亞(Cannoli)和意大利雪糕(Gelato)。
海鮮美食。意大利地處地中海，海鮮在意大利美食中佔有重要地位。
意大利濃縮咖啡(Espresso)。意大利是咖啡文化的發源地之一，濃縮咖啡是意大利人日常生活的一部分。
此外，意大利的特色菜餚還有帕尼尼、潘納庫塔、巴馬乾酪、烤寬麪條、餃子、蔬菜濃湯、菜肉餡煎蛋餅等。