意麪的做法有很多種,以下提供三種做法:
番茄肉末意麪:
準備豬瘦肉、西紅柿、洋蔥等食材,將豬瘦肉剁成肉末並醃製十分鐘;
煮意麪,煮熟後撈出過涼水,然後加入香油拌勻備用;
炒肉末,加入洋蔥和西紅柿翻炒出湯汁,再加入番茄醬、鹽、蠔油和白糖調味;
將煮好的意麪倒入鍋內攪拌均勻即可享用。
簡單意麪:
鍋中放水燒開,下入意麪煮熟後撈出過冷水;
準備番茄、洋蔥、火腿等食材,將番茄切片再切丁;
起鍋燒油,放入洋蔥和大蒜翻炒出香味,倒入番茄和番茄醬翻炒;
加入鹽、黑胡椒粉和少量清水,倒入火腿和意麪攪拌均勻即可關火出鍋。
雪人意麪:
準備材料,包括蝦仁、意麪、蘑菇、洋蔥等;
蝦仁撒上鹽和黑胡椒調味備用;
水裏加點鹽和橄欖油,水開後意麪下鍋煮熟;
炒洋蔥丁和蘑菇丁出香味,加入稀奶油煮開;
倒入意麪混合均勻,喜歡芝士口感可以再加芝士片;
用筷子捲起意麪擺出雪人形狀,用剩下的奶油濃湯炒熟蝦仁並擺在雪人意麪周圍即可。