感恩節大餐通常包括烤火雞、南瓜餡餅、蔬菜、麵包、黃油和甜點等。具體吃什麼可以根據個人口味和家庭傳統來決定。以下是一些可能的食譜和吃法：
1. 烤火雞：這是感恩節最經典的菜餚之一。通常將火雞洗淨、切塊，用香料醃製一段時間，再放入烤箱中烤制。也可以搭配一些土豆、胡蘿蔔等蔬菜一起烤制。
2. 南瓜餡餅：南瓜餡餅是一種美味可口的甜點，通常在感恩節晚餐時食用。可以將南瓜餡餅切成小塊，搭配一些奶油或優酪乳食用。
3. 烤蔬菜：烤土豆、烤胡蘿蔔和烤洋蔥等蔬菜也是感恩節晚餐的常見菜餚。可以將這些蔬菜與火雞或其他菜餚一起烤制，增加口感和營養。
4. 麵包和黃油：感恩節晚餐通常會提供一些麵包和黃油作為配菜。可以搭配烤火雞或蔬菜一起食用，增加口感和飽腹感。
5. 甜點：感恩節晚餐通常會提供一些甜點，如蘋果派、朱古力蛋糕等。這些甜點可以作為餐後甜點或作為餐間小食食用。
在享用感恩節大餐時，可以根據人數和口味適量搭配不同的菜餚和甜點，享受美食的同時也要注意飲食衛生和適量食用。