感恩節餐盒一般包括以下幾種食物：
1. 火雞：感恩節傳統美食，是烤制而成的。
2. 南瓜餡餅：這是南瓜豐收的季節，人們用南瓜製作出美味的餡餅。
3. 紅薯：烤制出來香甜軟糯，非常好吃。
4. 烤土豆：土豆也是感恩節必吃的一種食物，口感面糯。
5. 紅莓醬：顏色紅亮，口感酸甜可口，是製作傳統的烤肉食物，烤肉搭配紅莓醬能夠提升肉的口感層次，使肉質更加鮮美。
6. 栗子泥：也是傳統的感恩節食物，口感細膩絲滑，甜度適中。
7. 甜玉米：清甜可口，營養豐富，也是感恩節必吃食物之一。
除了以上食物，感恩節餐盒還會根據個人或家庭喜好加入一些其他食物，比如烤雞、烤魚、沙拉、麵包等。但是要注意，由於美國曾經經歷過一段素食主義時期，所以餐盒中也有可能會出現素食食物。餐盒一般會裝在有蓋的瓷製餐盒裡，以確保食物的保溫和美味。