慕斯蛋糕的製作方法有很多種，這裡介紹一種比較通用的做法：
準備蛋糕基底。可以使用餅乾（如奧利奧餅乾）作為基底，將餅乾掰成碎片，放入模具中。如果使用奧利奧餅乾，可以先將餅乾和夾心分開，餅乾壓碎備用，夾心另作他用。
製作蛋糕填充。根據不同的口味，可以選擇淡奶油、優酪乳、水果等作為填充。例如，如果選擇草莓口味，可以製作草莓果泥，加入吉利丁溶液和打發的淡奶油混合。
組裝蛋糕。首先在模具底部鋪上一層餅乾碎片，然後加入一層填充物，可以再加入一層蛋糕片或者餅乾碎片，然後覆蓋上一層更多的填充物。
冷藏凝固。將蛋糕放入冰櫃冷藏至少4小時，直到填充物凝固。
裝飾。可以根據個人喜好進行裝飾，如用優酪乳和藍莓裝飾，或者撒上糖粉、可可粉等。
以上步驟可以根據個人口味和所需樣式進行調整。