製作憨子肉的美味做法如下：
將蚶子肉取出並洗淨，切成厚約3毫米的片，竹筍和蘑菇切絲，木耳撕成小片，蔥、姜、蒜去皮洗淨切末。
將蚶子肉、竹筍、蘑菇、木耳用沸水焯一下，撈出後控乾。
炒鍋放入花生油，燒至五成熱，放入蔥姜蒜末煸炒出香味。
加入蚶子肉、竹筍、蘑菇、木耳顛炒，加入料酒、味素、醬油、鹽、雞湯翻炒幾下。
調好口味後，放入少許水澱粉勾芡，燒開後淋上芝痲油，出鍋入盤即可。
此外，也可以根據個人口味添加辣椒或者其他調料來增加風味。
製作憨子肉的美味做法如下：
將蚶子肉取出並洗淨，切成厚約3毫米的片，竹筍和蘑菇切絲，木耳撕成小片，蔥、姜、蒜去皮洗淨切末。
將蚶子肉、竹筍、蘑菇、木耳用沸水焯一下，撈出後控乾。
炒鍋放入花生油，燒至五成熱，放入蔥姜蒜末煸炒出香味。
加入蚶子肉、竹筍、蘑菇、木耳顛炒，加入料酒、味素、醬油、鹽、雞湯翻炒幾下。
調好口味後，放入少許水澱粉勾芡，燒開後淋上芝痲油，出鍋入盤即可。
此外，也可以根據個人口味添加辣椒或者其他調料來增加風味。