成年牛的重量因品種、性別和個體差異而異。以下是一些常見品種的成年牛重量範圍：
中國荷斯坦牛：成年公牛體重800-1000公斤，母牛體重450-750公斤。
西門塔爾牛：成年公牛800-1200公斤，母牛650-800公斤。
夏洛來牛：成年公牛1100-1200公斤，母牛700-800公斤。
秦川牛：成年公牛平均體重600公斤，母牛平均體重380公斤。
魯西黃牛：成年公牛體重530-750公斤，母牛體重300-430公斤。
利木贊牛：成年公牛平均1200公斤，母牛平均600公斤。
安格斯牛：成年公牛700-900公斤，突出者能達到1000公斤，母牛500-600公斤。
野生氂牛：成年公牛平均443.4公斤，母年平均256.7公斤。
綜合以上信息，可以看出成年牛的重量範圍廣泛，從幾百公斤到超過一千公斤不等。這一差異主要由品種特性、性別和個體差異決定。例如，專門用於肉類的品種如利木贊牛和安格斯牛的成年公牛通常較重，而一些地方品種如秦川牛和魯西黃牛的成年牛則相對較輕。野生氂牛由於適應了特定的生存環境，其成年個體相對較小。因此，成年牛的重量不能一概而論，需要根據具體的品種和性別來判斷。