成本管理的方法主要包括以下幾種：
定額成本法：制定完善人員、材料、工時定額，以便對成本進行精確控制。
標準成本法：規定直接材料、人員成本、製造費用的標準成本，以此為基礎進行成本控制和分析。
目標成本法：以市場導向，對有獨立的製造過程的產品進行利潤計劃和成本管理。目標成本法的目的是在產品生命周期的研發及設計階段設計好產品的成本，而不是試圖在製造過程降低成本。
作業成本法：在過程中分析項目的成本對象、動因，從而進行成本估算。這種方法可以幫助企業更準確地了解產品、服務和客戶的實際成本，並最佳化資源配置。
價值工程法：對在建的項目進行價值分析，結合以後價值定成本。這種方法旨在通過剔除、簡化、變更、替代等方法，對產品進行功能分析，以最低的總成本可靠地實現產品的必要功能，從而提高產品價值。
減少浪費法：通過消除生產過程中的成本浪費和消除不增值活動，降低成本，提高效率。
預算控制：制定詳細的預算計劃，並對實際成本進行跟蹤和比較。在執行過程中，如果實際成本超出了預算，就需要採取相應的控制措施。
此外，還有基於經驗的成本管理方法、基於歷史數據的成本控制方法、基於市場需求的目標成本控制方法、基於標桿的目標成本控制方法等。這些方法並不是孤立的，企業可以根據自身的實際情況和需求，綜合運用多種方法來進行成本管理。