戴勝益的經典語錄有：
1. “一個好的演員應該是在演戲和生活之間找到一個平衡點，不要讓生活影響到他的表演，同時也不應該讓他的表演影響到他的人生”。
2. “我覺得演員是世界上最不穩定的職業，因為你不知道明天會發生什麼事情，不知道你會有什麼樣的情緒，你今天可能會因為一部戲而感到悲傷，而到了明天可能會因為一個鏡頭的成功拍攝而開心，這和兒童時期的情緒變化是一個道理”。
3. “對我來說一個好劇本一定具備很多要求：首先是角色能夠觸動自己，能夠使我熱情起來，而這樣熱血的劇情也可以觸動大家，可以達到社會效果，同時也對社會有影響”。
更多戴勝益經典語錄可以在他接受採訪時參考相關報導獲取。