扁豆角煮多久

扁豆角焯水的時間一般為2到3分鐘。

如果扁豆角較薄，焯水時間可以控制在2分鐘左右，較厚的扁豆角可能需要3分鐘甚至更長時間。此外，如果喜歡更加嫩滑的口感，可以將焯水時間控制在1分鐘以內；如果偏好有嚼勁的口感，可以適當延長焯水時間至2分鐘。不同的烹飪方法可能會有不同的時間要求，如乾煸後再燜煮10分鐘的做法。