手交方法包括男性手交和女性手交，具體如下：
男性手交。一種常見的方法是使用活塞式，即用手指或手掌包裹陰莖，進行上下或前後移動。還可以使用按壓式，重點刺激陰莖的敏感部位，如龜頭及其下方的溝狀部分。另外，也可以使用特殊工具，如自慰器或自製物品（如香蕉）來增加刺激。
女性手交。女性可以使用手指或手掌輕輕刺激陰蒂、陰唇等敏感部位。也可以使用手指插入陰道，或者使用潤滑劑和振動器來增強刺激。
在進行手交時，保持雙手清潔是非常重要的。此外，使用潤滑劑可以增加舒適度和減少摩擦。重要的是要尊重對方的意願和邊界，確保雙方都感到舒適和愉悅。