純手工茶
手作茶，也稱為純手工茶，是指在整個制茶過程中，所有步驟均由人工完成，沒有使用任何機械化設備。這種茶葉以精細的製作工藝和純正的口感而聞名。手作茶的製作過程包括但不限於攤涼、殺青、揉捻、烘乾等多個步驟，每個步驟都需要嚴格掌握時間和溫度，以確保茶葉的品質和口感。手作茶的原料通常選取優質茶葉種植基地的新鮮茶葉葉片，這些基地多位於氣候適宜的高海拔地區，如雲南、福建等。在製作過程中，還需要講究人工精細操作，例如揉捻時的力度和速度，以及炒制時的溫度控制，這些都直接影響了茶葉的外觀、香氣和滋味。手作茶的品質可以從外觀、香氣、滋味等方面來體現，其葉片形態完整、色澤亮麗，香氣清雅持久，口感爽滑回甘，能夠帶給人們獨特的茶葉體驗。