使用手竿的步驟和方法如下：
取竿和拔節。首先取出手竿，拔下竿的前堵頭，用左手擋在竿的前端，右手稍微抬高，拉出竿的頭梢部分。然後，左手握住竿梢，右手持竿，逐節拔出，每到兩節的結合處，雙手往相反的方向擰動，以擰緊竿的結合處，防止晃動。
線和釣組的準備。在竿的蛇口繩處系牢準備使用的魚線和釣組，確保線拉直，避免纏在竿上。
釣魚和揚竿。釣魚時，揚竿的力量不宜過大，避免線組與釣竿糾纏。
收竿。釣魚結束後，先用抹布清理竿表面的水分，然後從竿尾節開始逐節收回。在收回過程中，鬆動兩節間的結合處，避免竿節錯位或損傷。
保養。定期用清水清洗竿體，去除殘餌和灰塵。晾乾後，可塗抹護竿油以延長使用壽命。避免將竿節浸泡在水中或隨意丟放，以防損壞。
打窩技巧。可以使用鉛墜帶窩、散炮抽窩或手拋窩等方法進行打窩。
抓口技巧。在看漂抓口時，要穩重，避免因急於提竿而造成脫鈎或死窩。
遛魚技巧。根據具體情況採用不同的遛魚方法，如黑坑正釣或野釣大魚時的技巧。
用餌技巧。合理選擇和使用窩料和釣餌，以吸引和捕獲魚類。