"打七不打八"是一種打牌的策略，主要適用於莊家主牌為7張，外跑11張的情況。這種情況下，對莊家最有利的分布是四四三結構。如果莊家主牌為八張，外跑10張，這對莊家最有利的分布是四三三結構。不論是四四三還是四三三，閒家中主牌最長的都是四張。只要莊家能獲得四次調主的機會，外主牌就肯定沒有了。當主牌有七或八兩種選擇時，選七的好處在於調第四張主時，閒家中只有一家可以因沒主牌而加野分。而選八，則可能產生兩個閒家加野分。這就是"打七不打八"的道理所在。
然而，閒家主牌的分布是否為四四三結構只是預測而已，一旦出現五三三、六三二或更不利的情形，其結果就不是破牌的問題了，而且可能造成被摳的局面發生。所以，在留副牌上打八與打七不存在有利與不利的差異。