跑鬍子是一種流行的字牌遊戲，主要流行於中國南方地區。遊戲涉及以下基本規則：
牌組構成。遊戲使用80張牌，包括小寫的一到十和大寫的一到十，每種各40張。
玩家人數與發牌。一般為3人玩，也可以4人玩。莊家發21張牌，其他玩家發20張牌，剩下19張牌放在墩上。
牌型介紹。一對牌（2個相同牌）、一坎牌（3個相同牌）、一提牌（4個相同牌）、一句話（3張順連的牌，如123或789）、絞牌（一對大牌加一張相同的小牌，或一對小牌加一張相同的大牌）。
遊戲目標。玩家需要通過組合手中的牌型，如碰、跑、吃、拽、掅等，來儘可能多地胡牌，每胡一次可以獲得一定的分數。胡牌時，玩家需要至少擁有15胡息（某些地區需要至少10胡息），並且胡的牌必須是墩上的或示眾後的牌。
特殊牌型。大小三搭（如捌捌八或十十拾）、二七十（二七十或貳柒拾）等。
胡牌要求。玩家必須根據當前桌面的牌況和自己的手牌進行策略調整，以最快速度組成有效的牌型並胡牌。
跑鬍子是一種注重策略和技巧的遊戲，玩家需要靈活運用各種牌型組合和調整策略來贏得比賽。遊戲中的互動和決策過程增加了其趣味性。