抄手的煮熟時間取決於它是新鮮的還是冷凍的。對於新鮮抄手，通常在水開後下鍋，等到抄手浮上水面後再煮2到3分鐘即可撈出。而對於冷凍抄手，建議在水開後下鍋煮5到10分鐘。如果不確定抄手是否已熟，可以觀察抄手是否全部浮起來，這是熟透的一個標誌。