製作生日蛋糕的過程包括以下幾個基本步驟：
蛋糕胚準備。首先需要準備蛋糕胚，這通常涉及到蛋白和蛋黃的分離，蛋白的打發，以及蛋黃與麪粉、牛奶等混合物的攪拌。蛋糕胚可以通過不同的方法製作，如電飯煲、烤箱等。
蛋糕分層。將蛋糕胚橫切成兩片或多片，爲夾心或裝飾做準備。
添加餡料和裝飾。在蛋糕層之間添加餡料（如奶油、水果、巧克力等），再塗抹奶油或其它填充物，如淡奶油中加入糖打發後塗抹在蛋糕上。可以使用不同的技巧進行裝飾，如用裱花袋擠出花紋，或用巧克力碎、椰蓉等進行點綴。
完成和裝飾。最後將蛋糕平整並添加最後的裝飾，如水果、奶油花等，以確保蛋糕的外觀吸引人。
冷藏。完成裝飾後，將蛋糕放入冰箱冷藏，以保持其形狀和口感。
不同的蛋糕製作方法可能會有一些變化，但基本步驟大致相同。可以根據個人喜好和所需的蛋糕類型進行調整。