抓包工具的工作原理主要是通過監聽網路流量來捕獲數據包，並對這些數據包進行分析。
在技術層面，抓包工具可以攔截並查看網路中傳輸的數據包內容。它通過使用作業系統的網路套接字接口對網卡進行監聽，並將捕獲到的數據包傳遞給抓包工具。抓包工具能夠將這些數據包按照不同的網路協定進行解析和顯示，提供過濾、搜尋和統計功能，以便於網路問題的診斷、網路攻擊的檢測以及網路性能的最佳化。
某些抓包工具，如Fiddler或Charles，採用代理程式的方式工作。它們在客戶端和伺服器之間充當中介，這樣不僅可以監控數據包的互動細節，還可以對數據包進行修改或重放。