抗氧化的意思

抵抗自由基對身體的傷害

抗氧化是指通過攝入或使用具有抗氧化特性的物質來抵抗自由基對身體的傷害。

抗氧化在生物化學中是一種自然現象，涉及清除活性氧或自由基，防止它們對細胞造成氧化損傷。抗氧化物質能夠有效地抑制自由基的氧化反應，它們可以通過直接作用於自由基，或間接消耗那些容易產生自由基的物質來防止進一步的氧化反應。

此外，人體在與外界持續接觸（如呼吸、外界污染、放射線照射等）過程中會產生自由基，抗氧化有助於中和這些自由基，從而減少氧化應激對皮膚和身體的負面影響。