折讓的分錄處理取決於折讓發生的時間點。主要可以分爲兩個階段，以下是詳細介紹：
銷售折讓發生在確認銷售收入之前。這種情況下，應直接按扣除銷售折讓後的金額確認收入。會計分錄通常是借記“銀行存款”或“應收賬款”，貸記“主營業務收入”（扣除折讓後的金額）和“應交稅費-應交增值稅（銷項稅額）”。同時，如果涉及庫存商品的折讓，還應借記“主營業務成本”，貸記“庫存商品”。
銷售折讓發生在已確認銷售收入的售出商品之後。這種情況下，應在發生時衝減當期的銷售商品收入。如果按規定允許扣減增值稅稅額，還應衝減已確認的應交增值稅銷項稅額。具體的會計分錄是借記“主營業務收入”和“應交稅費-應交增值稅（銷項稅額）”，貸記“銀行存款”或“應收賬款”。
以上是處理銷售折讓的基本會計分錄，但具體情況可能因企業會計政策和當地稅法規定而有所不同。