抹茶甘納許怎麼做

製作抹茶甘納許的步驟如下：

準備100克白巧克力，並將其切成碎塊。

在碗中加入3勺抹茶粉，並確保抹茶粉過篩，以獲得更細膩的口感。

向抹茶粉中加入40克鮮奶油，攪拌均勻。

將抹茶粉混合物放在熱水上加熱。

加入切好的白巧克力碎，繼續攪拌直至巧克力融化。

把巧克力液倒入16乘16的模具中，放入冰箱冷藏約4小時。

冷藏後，小心脫模，並將甘納許切成同等大小的小方塊。

可撒上一些糖粉作爲裝飾。

完成以上步驟後，抹茶甘納許即可享用。