使用真空袋的過程主要包括以下步驟：
準備真空袋和需要儲存的物品。確保真空袋無破損，並清潔乾淨。對於手動真空泵，檢查是否有螺紋匹配真空袋的蓋子。
將物品放入真空袋中。注意，食物應儘量乾燥並分小部分放入，避免尖銳物品或易刺破真空袋的物品。
使用滑片或壓片封好真空袋的拉鏈或壓片。確保封口處無水或汁液，以保證密封效果。
對於手動真空泵，擰上泵頭，開始抽取空氣。上下抽動活塞桿，直到感覺阻力增加，表示空氣已被抽出。
使用自動真空封口機時，將真空袋放入機器，確保袋口完全封閉。按下啟動按鈕，機器將自動抽取空氣並密封。
抽氣完成後，檢查真空袋是否完全密封，無漏氣現象。如果使用手動泵，確保泵頭與蓋子緊密結合。
將已密封的真空袋妥善存放於乾燥、陰涼處。避免尖銳物體和高溫環境，以延長儲存時間。
此外，在使用真空袋時，還需注意以下幾點：
避免將真空袋靠近高溫或尖銳物體存放，以防損壞。
對於自動封口機，確保電源連線正確並安全使用。
在抽氣前，確保真空袋內無多餘水分或潮濕物品，以免影響密封效果。