「拜火」有兩種含義，一種是指與火神相關的漢族民俗及民間宗教信仰活動，另一種是指拜火教，一種古老的宗教。以下是詳細介紹：
在中國的睢陽地區，拜火是一種重要的民俗及民間宗教信仰活動，主要是在春節期間祭拜火神閼伯，這一習俗體現了對火神的崇拜和祭祀。
拜火教，又稱祆教，是由瑣羅亞斯德在公元前6世紀左右在波斯創立的，是一種古老且重要的宗教。拜火教的信仰以造物主阿胡拉·馬茲達為中心，強調善與惡的對立，以及個體的道德責任和自由意志。拜火教認為火是阿胡拉·馬茲達最早創造出來的兒子，象徵著神的絕對和至善。拜火教在歷史上曾受到波斯傳統祭司的打壓，但在波斯帝國和薩珊王朝時期成為官方宗教。儘管在伊斯蘭教擴張後受到壓迫，但拜火教在伊朗地區的影響仍然存在。在中國，拜火教也被稱為摩尼教或明教，是道教的一個分支。
此外，拜火儀式也在杜爾伯特蒙古族的婚禮中體現，象徵著愛情的純潔和堅貞不渝。